一、竞赛目的
中药传统技能赛项主要考核学生中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制等方面的核心技能与知识。通过竞赛,检验我校中药制药技术专业建设与教学改革成果,考核与展示本专业学生从事中药生产、流通与服务的岗位通用核心技术和综合职业能力,为本专业师生搭建交流与学习的平台,为2019年全国职业院校中药传统技能大赛筛选后备人才,引领和促进我院完善“赛教融合”机制,强化实践教学,深入开展教育教学改革,实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接,促进中药技能的传承与创新,激发行业企业关注和参与中药学类专业教学改革的主动性和积极性,提高我院中医药高职教育的社会认可度,推进我院中药类专业高职教育又好又快地发展。
二、竞赛内容
本赛项竞赛内容包括中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂(含审方理论考试)、中药炮制四大项目。各个项目的分值比见表1。
表1比赛项目、时限与成绩指标体系
序号
项目
比赛时限
占总成绩比例
1
中药性状鉴别
(中药识别、功效)
12分钟
20%
2
中药显微鉴别
45分钟
3
中药调剂(审方)
统考笔试10分钟10%
30%
中药调剂(操作)
操作15分钟90%
4
中药炮制
20分钟
总计
100%
本赛项考察的职业能力:中药鉴定操作能力、中药调剂操作能力、中药炮制操作能力。体现的职业精神:爱岗敬业、依法执业,救死扶伤、主动服务,安全生产、质量第一,开拓进取、创新创业,遵章守纪、环境保护的责任感和使命感。
(一)中药性状鉴别
中药性状鉴别赛项,主要为中药识别、及功效识记两模块技能竞赛。竞赛时,参赛选手需对给出的40味中药材或饮片进行识别,并写出品名及主要功效;竞赛规定时限12分钟。
1.中药识别赛项
竞赛品种范围为《中国药典》2015年版收载的常用中药材及饮片350种,见表2。
表2 中药性状鉴别--中药识别品种目录
类别
品种名称
根及根茎类中药
(115种)
细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、制川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、法半夏、姜半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、制草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、制天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黄根、制何首乌、炙黄芪、绵马贯众炭、炙甘草
皮类、茎木类中药
(32种)
苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮
花、叶类
中药
(26种)
淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花
果实、种子类中药
(79种)
五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、苍耳子、芡实、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木鳖子、青果、焦槟榔、炒瓜蒌子、焦栀子
全草类
(37种)
麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草、萹蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草、
其他类中药(18种)
茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、海金沙、芦荟、冰片、昆布、马勃、冬虫夏草、茯苓皮
动物药类(29种)
石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉蜕、蜂房、鸡内金、穿山甲、阿胶
矿物药类(14种)
自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、赤石脂、青礞石、硫黄、滑石粉、煅石膏
(二)中药显微鉴别
中药显微鉴别赛项,从30味常用中药中随机抽取2味,分别制成中药粉末后,参赛选手需对此单味药粉末进行显微鉴别。竞赛时,要求参赛选手自己按规定操作进行显微制片、显微观察、绘出主要的显微鉴别特征图,得出2味粉末的鉴定结论,并写出理由。竞赛规定时限45分钟。
竞赛范围为30味常用中药,见表4。
表4 中药粉末显微鉴别品种
品种
大黄
11
牡丹皮
21
五味子
黄连(味连)
12
厚朴
22
补骨脂
甘草
13
肉桂
23
小茴香
人参
14
黄柏
24
槟榔
5
当归
15
大青叶
25
麻黄
6
黄芩
16
番泻叶
26
薄荷
7
白术
17
丁香
27
穿心莲
8
半夏
18
洋金花
28
猪苓
9
浙贝母
19
金银花
29
珍珠
10
天花粉
20
红花
30
石膏
(三)中药调剂
中药调剂赛项,包括中药处方调配、中药调剂审方理论考试两部分竞赛内容。
1.中药处方调配赛项
中药处方调配采取单一饮片无药斗抓药方式进行,处方饮片装在相同规格的药盒内,随机摆放在调剂台正前方。竞赛时,参赛选手须在规定时间内,按照处方笺上的饮片规格数量,调配10味×3付处方中药。要求调配操作规范,剂量准确,脚注处理合理,包装美观牢固、整齐规范。竞赛规定时限15分钟。
考虑到竞赛时间所限,计价与捣碎两项操作由工作人员完成,参赛选手可忽略此两个操作步骤。
调配时,参赛选手可使用自带戥秤,也可使用大赛组委会统一准备的戥秤。
调剂用中药饮片范围,参照中药性状鉴别--中药识别品种目录(见表2)。
2.中药调剂审方理论考试
调剂审方理论考试,须完成2张处方的审阅。所有参赛选手须在同一时间和地点,进行笔试考试。参赛选手根据调剂审方要求(《中国药典》2015版一部的中药饮片品名、用法用量和注意事项中的相关规定),在规定时间内,根据计试题内容和指令,找出每张方中存在的5项不规范或错误之处,在相应的位置选择和标注。确认后,交卷,有阅卷老师统一打分。竞赛规定时限10分钟。
(四)中药炮制
中药炮制赛项,须完成2种待炮制饮片的炮制操作。参赛选手须根据竞赛时规定的重量和炮制要求,在规定时间内,按标准操作规程完成炮制操作。竞赛时器具的准备以及饮片的净制、分档、炙法的拌润、炒炙、清场等各项操作,均需选手自己完成。竞赛规定时限20分钟。
由于比赛时间的限制,液体辅料拌匀后稍润即可。竞赛中砂炒法的辅料用河砂,不用油砂;麸炒法的辅料用麦麸,不用蜜炙麸皮。
中药炮制竞赛范围为《中国药典》2015年版收载的炮制方法和炮炙品种。本次竞赛内容包括炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙10类方法,36种饮片、39种炮制品规格。竞赛用饮片重量,一般为50~200g(具体用量竞赛时会明确标示)。竞赛所涉及的炮制方法及待炮制饮片范围,见表5。
表5 炮制方法及待炮制饮片范围
待炮制饮片名称
炒黄
(5味)
王不留行、槐花、酸枣仁、麦芽、槟榔
炒焦
(4味)
麦芽、山楂、槟榔、栀子
炒炭
荆芥、白茅根、茜草、槐花
麸炒
薏苡仁、山药、白术、枳壳、僵蚕
砂炒
鳖甲、骨碎补、干姜、鸡内金
蛤粉炒
(1味)
阿胶
酒炙
白芍、当归、丹参、川牛膝
醋炙
(3味)
三棱、青皮、香附
盐炙
泽泻、小茴香、橘核、知母
蜜炙
黄芪、甘草、麻黄、前胡、百合
三、竞赛方式
(一)比赛形式
比赛只设个人赛,不设团体赛。比赛选手需独立完成所有竞赛项目和内容。
(三)竞赛分组
竞赛前,抽签确定选手考号,编号G1~G12(根据实际报名人数确定)。其中,G1~G3为GA组,G4~G6为GB组,G7~9为GC组,G10~G12为GD组.竞赛时,每3人为一个竞赛组。竞赛分组情况见表6。
表6 竞赛分组情况表
总组别
对应考号
竞赛工位号
GA组
(G1~G3)
G1
由加密裁判进行两次抽签加密,确定竞赛组别和工位号
G2
G3
GB组
(G4~G6)
G4
G5
G6
GC组
(G7~G9)
G7
G8
G9
GD组
(G10~G12)
G10
G11
G12
四、竞赛流程
(一)竞赛日程
本赛项裁判日程共0.5天,
表8 竞赛项目运行安排
日期
时间
内容
备注
11月7日下午
13:00~13:10
选手抽签
所有选手
13:10~13:20
审方理论考试
13:20~13:30
进入竞赛区准备
13:30~14:20
性状GA
3组
显微GB
调剂GC
炮制GD
14:20~15:10
性状GC
显微GD
调剂GA
炮制GB
15:10~16:00
性状GB
显微GA
调剂GD
炮制GC
16:00~16:50
性状GD
显微GC
调剂GB
炮制GA
16:50~17:10
核算成绩
所有裁判
(二)抽签流程
共两轮抽签:第一轮按参赛选手的姓名首字笔画顺序抽取顺序号(G1-G12);第二轮为加密抽签,由选手进入各比赛区域前抽取工位号亦为其赛题号(1-4)。
(三)每一单项竞赛流程
选手进入候考区检录→抽签确定比赛顺序→等待比赛→进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到或选手宣布“操作完毕”→裁判评分→监督员监督,记分员记分→选手退场。
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