实训条件

专业现有食品分析检测中心，该中心是国家财政“十二五”重点支持的农产品检测与分析实训基地，是黑龙江省果蔬品质检测检验中心共建共享检测基地，仪器设备总值2000余万元。食品分析检测中心包含食品理化检验、食品微生物、精密仪器室、畜产品检验、显微镜互动等5个实训室，拥有液相色谱、气相色谱、原子吸收分光光度计、紫外分光光度计、乳品成分分析仪、全自动凯式定氮仪等国内外先进的分析检测仪器，能够完成三聚氰胺、亚硝酸盐、重金属元素、食品营养成分、有毒有害物质等项目的检测和分析。

肉制品加工实训室 乳品生产车间

乳制品加工实训室 山特干制品生产车间

食品理化检验实训室 微生物检验实训室

显微镜互动实训室 畜产品检验实训室

分析检测中心 黑龙江省果蔬质量安全检验检测中心，宁安技术监督局